Table régionale par Jacques Lanarès et Karen Klaue

3 octobre 2019, 12h00, à la salle du Préau. Vu l'absence de notre photographe attitré, nous ne disposons malheureusement que d'une photo, soit celle d'un professeur d'Université et cuisinier hors normes, Jacques Lanares. Le menu suivant qu'il a concocté pour nous, soit

Mise en Bouche: Velouté de Courge à l'Orange, Fourme d'Amber

Entrée: Coquilles Saint Jacques, Rio Nero, Sauce au Champagne

Plat: Parmentier de Queue de Boeuf, Patates Douces

Dessert: Tartare de Poires au Gingembre et Mousse Yuzu

n'était qu' amour, délice et orgue! Les papilles allaient de surprises en émerveillement, les sens s'éveillaient et les coeurs débordaient de chaleur humaine. Un réel bain de jouvence ...

Un tout grand Merci à cet ami des aînés de Montricher.